MAKAN SEHAT: KOLAGEN
Peptida kolagen, disebut juga kolagen di pasaran, berperan penting dalam tubuh manusia, berperan sebagai organ pendukung, melindungi tubuh, serta fungsi nutrisi dan fisiologis lainnya.
Namun, seiring bertambahnya usia, tubuh secara alami memproduksi lebih sedikit kolagen, yang merupakan tanda awal bahwa kita bertambah tua.Proses penuaan dimulai pada usia 30-an dan semakin cepat pada usia 40-an, dengan dampak buruk pada kulit, sendi, dan tulang.Peptida kolagen, di sisi lain, mengatasi masalah dan menawarkan banyak manfaat kesehatan.
Di Jepang dan beberapa negara maju di Eropa dan Amerika Serikat, kolagen telah merambah ke seluruh aspek kehidupan masyarakat.Perusahaan Jepang telah menerapkan polipeptida kolagen di bidang makanan kecantikan dan kesehatan sejak tahun 1990an, dan PepsiCo berturut-turut meluncurkan susu bubuk formula kolagen yang ditujukan untuk konsumen wanita.
Dari perspektif pasar Tiongkok, seiring dengan perkembangan populasi menua dan usulan strategi "Tiongkok Sehat", kesadaran penduduk akan pemeliharaan kesehatan semakin meningkat, dan permintaan akan produk yang mengandung kolagen pun semakin meningkat.
Ketika produsen terus berinovasi, produk kolagen baru akan mendorong pertumbuhan di pasar global.Makanan dan minuman yang mengandung kolagen diperkirakan akan menjadi pendorong utama pertumbuhan industri kolagen global pada tahun 2025, dengan pendapatan diperkirakan akan tumbuh sebesar 7%, menurut Grand View Research Market Data.
Pasar kecantikan mulut peptida kolagen tumbuh lebih dari 10% per tahun di seluruh dunia, dan semakin banyak konsumen mulai memahami manfaat kesehatan dari kecantikan mulut peptida kolagen.Peptida kolagen juga semakin banyak ditemukan di media sosial, dengan hampir delapan juta postingan di Instagram pada bulan Februari.
Menurut jajak pendapat Pusat Transparansi Bahan tahun 2020 di Amerika Serikat, Jerman, dan Inggris, persentase terbesar konsumen (43%) mengkhawatirkan manfaat kesehatan peptida kolagen untuk kulit, rambut, dan kuku.Disusul kesehatan sendi (22%), diikuti kesehatan tulang (21%).Hampir 90% konsumen mengetahui tentang peptida kolagen, dan 30% konsumen mengatakan bahwa mereka sangat atau sangat familiar dengan bahan mentah ini.
Waktu posting: 16 Juni 2021
