agar-agar adalah produk alami.Itu diperoleh dari bahan baku hewani yang mengandung kolagen.Bahan hewani tersebut biasanya berupa kulit dan tulang babi serta tulang sapi dan sapi.Gelatin dapat mengikat atau membentuk gel suatu cairan, atau mengubahnya menjadi zat padat.Baunya netral dan oleh karena itu dapat digunakan hampir secara bebas di semua jenis camilan kue manis atau hidangan gurih.Gelatin yang dapat dimakan tersedia dalam bentuk bubuk, atau dalam bentuk gelatin daun yang digunakan untuk memanggang dan memasak.Gelatin daun sangat populer di kalangan penggemar kuliner dan koki profesional karena kepraktisan dan keserbagunaannya.
Agar-agar daunterdiri dari 84-90% protein murni.Sisanya adalah garam mineral dan air.Tidak mengandung lemak, karbohidrat atau kolesterol, dan tidak ada bahan pengawet atau aditif.Sebagai produk protein murni, juga bebas alergi dan mudah dicerna.Agar-agar daun bening biasanya terbuat dari kaldu kulit babi, atau 100% kaldu sapi yang halal atau halal.Warna agar-agar daun merah berasal dari pigmen merah alami.
Gelatin, protein alami, adalah sumber protein yang berharga bagi tubuh dan berkontribusi pada pola makan yang sadar dan sehat.Tubuh kita membutuhkan protein untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, meregenerasi jaringan, mengangkut oksigen, meningkatkan hormon atau mengirimkan impuls saraf.Tanpa protein, sistem tubuh akan kesulitan berfungsi dengan baik.Oleh karena itu, kandungan protein yang tinggi pada daun agar-agar bermanfaat bagi tubuh kita.
Semakin banyak orang yang fokus pada pola makan sehat secara sadar dan memilih makanan yang rendah lemak, gula, dan kalori.Oleh karena itu, penggunaan agar-agar daun menjadi semakin populer.Sebagai protein murni, Gelatin Daun tidak mengandung lemak, karbohidrat, atau kolesterol.Gunakan untuk membuat hidangan lezat rendah lemak dan makanan penutup rendah kalori.Berdasarkan motto "less is more", Leaf Gelatin membantu kita membuat hidup kita lebih mudah.
Agar-agar daun dengan kolagen menawarkan banyak kemungkinan baru.Menambahkan kolagen ekstra memenuhi ekspektasi psikologis orang modern dalam mencari hidangan sehat.Orang yang sehat, atletis, dan aktif dapat menggunakan agar-agar daun ini sebagai nutrisi tambahan dan menyesuaikan pola makannya dengan gaya hidup yang mereka jalani.
Gelatin daun memberikan pembekuan yang sangat baik untuk semua koki petualang dan penggemar kuliner.Gelatin daun yang mudah ditangani dan digunakan ini menawarkan serangkaian solusi layanan makanan yang menarik dan kenikmatan membuat kue.
Bagi para profesional, ini hampir merupakan bahan yang sempurna: gunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan dan makanan penutup berkualitas tinggi dengan mudah dan cepat!Ini memberi makanan tampilan yang menarik dan tekstur yang unik, merangsang nafsu makan, dan memberikan masakan yang sangat baik. Membawa kemungkinan tak terbatas.Gelatin daun dalam kemasan besar cocok untuk koki di dapur bergaya Barat.Dan bungkusan kecil agar-agar daun cocok untuk digunakan di rumah.Baik membuat brioche atau pai, panna cotta atau mousse, krim, makanan penutup jeli, atau aspic, dengan gelatin daun Anda dapat membuat bentuk dan menahannya dengan sempurna.
Agar-agar daun sangat mudah digunakan, hanya tiga langkah sederhana - rendam, peras, larutkan.Baik itu agar-agar bening tidak berwarna atau agar-agar daun merah alami, setiap tablet memiliki sifat gel standar dan hasil yang konsisten, sehingga mudah digunakan dalam jumlah banyak.Tidak hanya itu, Anda tidak perlu menimbang lagi saat menggunakan agar-agar daun, cukup hitung jumlah agar-agar daun yang dibutuhkan.Umumnya dibutuhkan 6 tablet gelatin untuk 500ml cairan.
Secara keseluruhan, agar-agar daun adalah pilihan terbaik bagi koki barat untuk mendapatkan efek pembekuan, dan juga merupakan asisten sempurna bagi pecinta kue.
Waktu posting: 15 Februari-2023
