PERTUMBUHAN PASAR KOLAGEN
Menurut laporan asing terbaru, pasar kolagen global diperkirakan akan mencapai US$7,5 miliar pada tahun 2027, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan berbasis pendapatan sebesar 5,9%.Pertumbuhan pasar ini disebabkan oleh tingginya permintaan akan kolagen yang digunakan dalam bedah kosmetik dan perawatan penyembuhan luka.Meningkatnya daya beli konsumen, ditambah dengan popularitas operasi kulit, mendorong permintaan global terhadap produk-produk tersebut.
Kulit sapi, kulit babi, unggas dan ikan merupakan empat sumber utama kolagen.Dibandingkan dengan sumber lain, pada tahun 2019, kolagen dari sapi menyumbang porsi penting sebesar 35%, hal ini disebabkan oleh kekayaan sumber dari sapi dan harganya yang relatif murah dibandingkan dengan sumber dari laut dan babi.Organisme laut lebih unggul dibandingkan organisme yang berasal dari sapi atau babi karena tingkat penyerapan dan bioavailabilitasnya yang tinggi.Namun, harga produk dari laut relatif lebih tinggi dibandingkan harga produk dari sapi dan babi, sehingga diperkirakan akan membatasi pertumbuhan produk.
Karena besarnya permintaan terhadap produk ini sebagai bahan penstabil makanan, pasar gelatin akan menempati posisi dominan pada tahun 2019. Pertumbuhan sektor perikanan di India dan Tiongkok telah menarik produsen gelatin di kawasan Asia Pasifik untuk menggunakan ikan sebagai bahan baku produksi gelatin.Pasar kolagen hidrolisat juga diperkirakan akan tumbuh paling cepat pada periode perkiraan ini, berkat meningkatnya penggunaannya dalam perbaikan jaringan dan aplikasi gigi dalam perawatan kesehatan.Meningkatnya penggunaan hidrolisat kolagen oleh perusahaan untuk pengobatan penyakit yang berhubungan dengan tulang, seperti osteoartritis, telah memberikan kontribusi terhadap pengembangan bidang ini.
Gelken (bagian dari Funingpu), sebagai produsen kolagen dan gelatin, kami prihatin dengan pertumbuhan pasar kolagen.Kami terus meningkatkan teknologi dan strategi pasar untuk memenuhi permintaan pasar kolagen global.Dan kami juga merupakan pemasok kolagen di Vietnam dan Amerika dengan harga dan kualitas yang kompetitif.
Waktu posting: 15 April-2021