Gelatin yang dapat dimakan dengan viskositas tinggi 300 bloom dengan ukuran mesh mulai dari 8 hingga 60 untuk industri makanan.

Kami, Gelken Gelatin, baru-baru ini meluncurkan gelatin yang dapat dimakan dengan kekuatan gel tinggi dan viskositas tinggi. Kekuatan gel dapat mencapai 300 Bloom atau 320 Bloom dan viskositasnya lebih besar dari 3,5 mpa.s.


Detail Produk

Label Produk

Gelatin edible 300 bloom memiliki teknik khusus yang membuatnya cocok untuk membuat jenis permen spesial yang membutuhkan elastisitas tertentu. Ini adalah produk berkualitas tinggi dengan harga yang kompetitif. Berikut adalah parameter-parameternya untuk referensi Anda semua.

Sertifikat Analisis

Nama Produk Gelatin Sapi yang Dapat Dimakan Nilai 300Bloom
Metode Pengujian GB 6783-2013 Nomor Batch 2106009
Pelanggan   Jumlah Batch 10.000 kg
Tanggal produksi 6 Juni 2021 Baik digunakan sebelum 05 Juni 2024
 
Parameter Uji Spesifikasi Hasil Tes
Persyaratan Indrawi Bubuk transparan berwarna kuning muda, tidak berbau, dan tidak berasa. Memenuhi syarat
Kekuatan Gel (6,67% 10℃) 300+10Bloom g 311 Bloom g
Viskositas (6,67% 60℃) 3,0-6,0 mpa·s 3.52 mpa·s
Ukuran Partikel 8-60 mesh 8 jaring
PH 4.0-7.2 5.9  
Transmisi Transmisi 450nm ≥ 70% 83 %
Transmisi 620nm ≥ 90% 95 %
Transparansi (5%) ≥ 500 mm >500 mm
Partikel yang tidak larut ≤ 0,2% < 0,1 %
Sulfur dioksida ≤ 30 mg/kg 10 mg/kg
H2O2 ≤ 10 mg/kg 0 mg/kg
Kehilangan berat akibat pengeringan ≤ 14,0% 11.7 %
Abu ≤ 2,0% 0,41 %
Arsenik (As) ≤ 1,0 mg/kg 0,36 mg/kg
Kromium (Cr) ≤ 2,0 mg/kg 0,39 mg/kg
Timbal (PB) ≤ 1,5 mg/kg < 1 mg/kg
Kadmium ≤ 0,5 mg/kg 0,014 mg/kg
Air raksa ≤ 0,1 mg/kg 0,0128 mg/kg
Tembaga ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Seng ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Besi ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Jumlah Total Bakteri ≤ 1000 CFU/g < 10 CFU/g
Bakteri koliform ≤ 3 MPN/g Negatif CFU/g
Salmonella Negatif Negatif CFU/g
Kesimpulan: Produk ini memenuhi syarat sesuai dengan GB 6783-2013.
Pengemasan: 25 kg per kantong; kantong PE di dalam, kantong kertas di luar
Masa simpan: Tiga tahun sejak tanggal pembuatan
Penyimpanan: Simpan dalam kemasan asli, di tempat kering pada suhu ruangan.

 


  • Sebelumnya:
  • Berikutnya:

  • Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami.

    Nomor telepon 8613515967654

    ericmaxiaoji