Gelatin yang dapat dimakan dengan viskositas tinggi 300 bloom dengan ukuran mesh mulai dari 8 hingga 60 untuk industri makanan.
Gelatin edible 300 bloom memiliki teknik khusus yang membuatnya cocok untuk membuat jenis permen spesial yang membutuhkan elastisitas tertentu. Ini adalah produk berkualitas tinggi dengan harga yang kompetitif. Berikut adalah parameter-parameternya untuk referensi Anda semua.
| Sertifikat Analisis | ||||
| Nama Produk | Gelatin Sapi yang Dapat Dimakan | Nilai | 300Bloom | |
| Metode Pengujian | GB 6783-2013 | Nomor Batch | 2106009 | |
| Pelanggan | Jumlah Batch | 10.000 kg | ||
| Tanggal produksi | 6 Juni 2021 | Baik digunakan sebelum | 05 Juni 2024 | |
| Parameter Uji | Spesifikasi | Hasil Tes | ||
| Persyaratan Indrawi | Bubuk transparan berwarna kuning muda, tidak berbau, dan tidak berasa. | Memenuhi syarat | ||
| Kekuatan Gel (6,67% 10℃) | 300+10Bloom g | 311 | Bloom g | |
| Viskositas (6,67% 60℃) | 3,0-6,0 mpa·s | 3.52 | mpa·s | |
| Ukuran Partikel | 8-60 mesh | 8 | jaring | |
| PH | 4.0-7.2 | 5.9 | ||
| Transmisi | Transmisi 450nm ≥ 70% | 83 | % | |
| Transmisi 620nm ≥ 90% | 95 | % | ||
| Transparansi (5%) | ≥ 500 mm | >500 | mm | |
| Partikel yang tidak larut | ≤ 0,2% | < 0,1 | % | |
| Sulfur dioksida | ≤ 30 mg/kg | 10 | mg/kg | |
| H2O2 | ≤ 10 mg/kg | 0 | mg/kg | |
| Kehilangan berat akibat pengeringan | ≤ 14,0% | 11.7 | % | |
| Abu | ≤ 2,0% | 0,41 | % | |
| Arsenik (As) | ≤ 1,0 mg/kg | 0,36 | mg/kg | |
| Kromium (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg | 0,39 | mg/kg | |
| Timbal (PB) | ≤ 1,5 mg/kg | < 1 | mg/kg | |
| Kadmium | ≤ 0,5 mg/kg | 0,014 | mg/kg | |
| Air raksa | ≤ 0,1 mg/kg | 0,0128 | mg/kg | |
| Tembaga | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Seng | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Besi | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Jumlah Total Bakteri | ≤ 1000 CFU/g | < 10 | CFU/g | |
| Bakteri koliform | ≤ 3 MPN/g | Negatif | CFU/g | |
| Salmonella | Negatif | Negatif | CFU/g | |
| Kesimpulan: Produk ini memenuhi syarat sesuai dengan GB 6783-2013. | ||||
| Pengemasan: 25 kg per kantong; kantong PE di dalam, kantong kertas di luar | ||||
| Masa simpan: Tiga tahun sejak tanggal pembuatan | ||||
| Penyimpanan: Simpan dalam kemasan asli, di tempat kering pada suhu ruangan. | ||||
Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami.



