Gelatin berkualitas tinggi, tidak berbau, dan tidak berasa, cocok untuk permen gummy bergizi.
Gelatin untuk permen kenyalGelatin merupakan bahan dan aditif penting dalam industri makanan. Gelatin yang dapat dimakan sering digunakan sebagai pengental makanan, zat pembentuk gel, penstabil, pengemulsi, dan penjernih dalam produk daging, kue, es krim, bir, jeli, produk kalengan, dan produk jus. Dan banyak orang menggunakannyaGelatin untuk permen kenyal. Gelatin yang dapat dimakan.berwarna kuning pucat, tidak berbau, tidak berasa, terhidrolisis, dan berbentuk butiran.Gelatin untuk permen kenyaldiekstrak dari kulit/tulang sapi segar yang belum diolah, dan merupakan protein dengan berat molekul tinggi (tanpa lemak dan kolesterol) yang terdiri dari 18 asam amino.