Dengan mencegah terjadinya ikatan silang yang merepotkan,gelatinMemungkinkan produsen farmasi dan nutrasetika untuk memastikan stabilitas kapsul lunak di pasar Asia-Pasifik.
Dalam lima tahun ke depan, pasar softgel akan mengalami pertumbuhan pesat, dan kawasan Asia-Pasifik akan memimpin tren tersebut. Pasar softgel di kawasan ini diperkirakan akan tumbuh dengan CAGR sebesar 6,6% per tahun hingga tahun 2027, dengan pertumbuhan yang lebih kuat diperkirakan terjadi di negara-negara seperti India dan Tiongkok.
Kapsul lunak memiliki beberapa keunggulan yang mendorong penggunaannya secara luas. Kapsul ini memiliki desain yang tertutup rapat, sehingga kedap udara. Hal ini tidak hanya membantu melindungi bahan-bahan sensitif, tetapi juga membuatnya mudah ditelan, terutama untuk isian yang rasanya tidak enak. Kapsul lunak juga menawarkan akurasi dosis yang lebih tinggi dibandingkan format lainnya.
Namun, terlepas dari keunggulan-keunggulan tersebut, kapsul lunak masih menghadapi masalah besar yang mengancam pertumbuhannya di Asia Pasifik: dampak panas dan kelembapan terhadap stabilitas produk. Suhu dan kelembapan tinggi dapat memengaruhi stabilitas kapsul lunak secara negatif, yang dapat menghambat pertumbuhannya di Asia Pasifik.
Interaksi molekuler
Panas dan kelembapan memberikan kondisi optimal untuk pengikatan silang cangkang gelatin. Pengikatan silang terjadi ketika molekul protein dalam cangkang berinteraksi dengan senyawa yang mengandung molekul reaktif seperti aldehida, keton, terpen, dan peroksida. Zat-zat ini umumnya ditemukan dalam buah-buahan dan perasa serta ekstrak herbal. Pada saat yang sama, pengikatan silang juga dapat disebabkan oleh oksidasi atau unsur logam (seperti besi) yang terkandung dalam pigmen cangkang. Seiring waktu, pengikatan silang dapat menyebabkan penurunan kelarutan kapsul, yang mengakibatkan waktu pelarutan yang lebih lama di saluran pencernaan dan pelepasan pengisi yang lebih lambat.
Memblokir interaksi
Industri farmasi telah mengembangkan aditif yang mengurangi ikatan silang hingga berbagai tingkat. Kami mengambil pendekatan berbeda untuk masalah ini dan mengembangkan jenis gelatin yang pada dasarnya melindungi dirinya sendiri dari ikatan silang. Karena dapat membuat gelatin kehilangan kemampuannya untuk berinteraksi dengan molekul reaktif. Ini adalah terobosan inovasi yang mengubah permainan bagi perusahaan yang beroperasi di kawasan Asia-Pasifik karena memperpanjang umur simpan produk dan memastikan pelepasan pengisi yang andal dalam kondisi panas dan lembap.
Pasar Asia-Pasifik menawarkan potensi pengembangan yang menarik untuk kapsul lunak, tetapi kondisi iklim dapat menjadi penghalang masuk pasar. Dengan memecahkan masalah ikatan silang, gelatin Gelken mengatasi kendala ini.
Jika Anda memiliki kebutuhan apa pun, jangan ragu untuk menghubungi tim Gelken!
Waktu posting: 25 Agustus 2023
