Rumah

Gelatin ditekan menjadigelatin lembaranGelatin tidak terdapat secara alami di alam, melainkan berasal dari kulit hewan, tulang, tendon, dan jaringan lain yang mengandung kolagen. Setelah melalui serangkaian perlakuan kimia, terjadi degradasi hidrolisis parsial yang menghasilkan campuran polipeptida heterogen, yang terdiri dari lebih dari 20 asam amino.