-
Asal usul agar-agar
Baca selengkapnya -
Tiga kesalahpahaman tentang kolagen
TIGA KESALAHAN PEMAHAMAN TENTANG KOLAGEN Pertama, sering dikatakan bahwa "kolagen bukanlah sumber protein terbaik untuk nutrisi olahraga".Dari segi nutrisi dasar, kolagen terkadang diklasifikasikan sebagai sumber protein tidak lengkap oleh ...Baca selengkapnya -
Penerapan Gelatin dalam Bahan Biomedis
APLIKASI GELATIN DALAM BAHAN BIOMEDIS Gelatin merupakan bahan biopolimer alami yang merupakan bahan tambahan pangan yang dibuat dengan hidrolisis moderat pada tulang, kulit, tendon, urat dan sisik hewan.Tidak ada yang sebanding dengan jenis ini...Baca selengkapnya -
Tingkatkan permainan S'mores Anda dengan marshmallow buatan sendiri
S'mores adalah makanan penutup musim panas klasik, dan untuk alasan yang bagus.Marshmallow panggang yang empuk dan kubus coklat yang sedikit meleleh diapit di antara dua biskuit graham yang renyah—tidak ada yang lebih baik dari ini.Jika Anda pecinta S'mores dan ingin meningkatkan level manisan ini...Baca selengkapnya -
Gelatin memenuhi kebutuhan global akan keberlanjutan
GELATIN MEMENUHI KEBUTUHAN GLOBAL AKAN KEBERLANJUTAN Dalam beberapa tahun terakhir, komunitas internasional semakin memberikan perhatian terhadap pembangunan berkelanjutan, dan konsensus telah dicapai di seluruh dunia.Lebih dari kapan pun di...Baca selengkapnya -
Mengupayakan pembangunan yang hijau dan berkelanjutan
MENJALANKAN PEMBANGUNAN YANG HIJAU DAN BERKELANJUTAN Sebagai perusahaan yang memproduksi produk-produk alami, Gelken memiliki tanggung jawab khusus terhadap perlindungan lingkungan dan iklim.Mengurangi konsumsi energi dan memperkuat perlindungan iklim adalah...Baca selengkapnya -
Apa itu gelatin daun dan bagaimana cara penggunaannya?
APA ITU GELATIN DAUN DAN BAGAIMANA PENGGUNAANNYA?Agar-agar daun (gelatin sheet) berbentuk serpihan tipis transparan, umumnya tersedia dalam tiga spesifikasi, 5 gram, 3,33 gram, dan 2,5 gram.Ini adalah koloid (c...Baca selengkapnya -
Peptida Kolagen Untuk Sendi
PEPTIDA KOLAGEN UNTUK SENDI Mantan pemain tenis profesional Jerman Marcus Mendzler memenangkan kejuaraan tenis internasional.Setelah pensiun dari olahraga profesional, ia menjadi pelatih tenis.Ini...Baca selengkapnya -
Asupan protein berkualitas tinggi merupakan cara penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
ASUPAN PROTEIN BERKUALITAS TINGGI ADALAH CARA PENTING UNTUK MENINGKATKAN IMUNITAS DIRI.Imunitas manusia erat kaitannya dengan pola makan.Orang yang sering mudah masuk angin, sebagian besar berkaitan dengan...Baca selengkapnya -
Bagaimana membedakan pektin dan gelatin?
BAGAIMANA MEMBEDAKAN PEKTIN DAN GELATIN?Baik pektin maupun gelatin dapat digunakan untuk mengentalkan, membentuk gel, dan memperbaiki makanan tertentu, namun ada beberapa perbedaan penting di antara keduanya.Dalam hal begitu...Baca selengkapnya -
Kisah sejarah kapsul Gelatin
KISAH SEJARAH KAPSUL GELATIN Pertama-tama kita tahu bahwa obat itu sulit ditelan, seringkali disertai dengan bau yang tidak sedap atau rasa yang pahit.Banyak orang yang seringkali enggan mengikuti...Baca selengkapnya -
Makan sehat: Kolagen
MAKAN SEHAT: COLLAGEN Peptida kolagen, juga dikenal sebagai kolagen di pasaran, berperan penting dalam tubuh manusia, berperan sebagai organ pendukung, melindungi tubuh dan nutrisi serta p...Baca selengkapnya
