2.5g Daun agar-agar
2,5 gramlembar gelatinjuga dikenal sebagailembaran gelatin perak.Biasanya, kekuatan lembaran gelatin perak (2,5g) adalah200 mekar.Bahan baku agar-agar lembaran sama dengan agar-agar biasa, biasanya diambil dari Kulit Sapi, namun berbentuk lembaran.Hal ini terutama digunakan untuk membuat kue mousse dan jeli.
Berikut spesifikasi agar-agar daun:
| Kriteria Tes：GB6783-2013 | ||||
| Benda Fisika dan Kimia | Persyaratan indeks | Hasil pengujian | ||
| 1. Penampilan | Bubuk kuning pucat | Kuning muda pucat | ||
| 2. Bau (6,67%, 60℃) | Tidak berbau | Netral | ||
| 3. Kelembapan | % | 11,8% | ||
| 4. Kekuatan gel (6,67%) | ≥200Mekar | 208 | ||
| 5. Viskositas (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Transmisi
| Panjang gelombang | 450 nm | ≥30% | 76% |
| 620 nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Isi Abu | ≤2,0% | 0,4% | ||
| 8. Belerang dioksida | ≤30mg/kg | 8 | ||
| 9. Sisa Hidrogen Peroksida | ≤10mg/kg | Negatif | ||
| 10. Tidak larut dalam air | ≤0,2% | ＜0,1% | ||
| 11. Kromium | ≤2.0mg/kg | 0,5 | ||
| 12. Arsenik | ≤1.0mg/kg | ＜1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1,5 mg/kg | 0,1 | ||
| 14. Koliform | ≤3 | Negatif/25g | ||
| 15. Jumlah Bakteri Total | ≤1000CFU/g | ＜10 | ||
| 16.Salmonella | Negatif/25g | Negatif/25g | ||
Penyimpanan:Harus disimpan di gudang yang bersih dan kering tanpa hama dan hewan pengerat, hindari paparan sinar matahari dan jaga ventilasi lingkungan.
Sampel gratis tertentu dapat diberikan untuk pengujian Anda sebelum melakukan pemesanan
Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami
